الدستور

أعلن مايكل كوث، مدير عام فندق إنتركونتيننتال الأردن عن تعيين إيلي صليبا في منصب مدير إدارة الطعام والشراب في الفندق.

واوضح صليبا انه متحمس لمنصبه الجديد، ويتطلع نحو العمل يدا بيد مع فريق فندق إنتركونتيننتال الأردن من أجل تحقيق المزيد من النجاح، وتقديم الأفضل في مجال الطعام للضيوف في جميع مطاعم الفندق ومناسباته.

يشار الى ان إيلي يمتلك خبرة تمتد لأكثر من 15 عاما في عالم الفنادق والضيافة، كما ان مسيرته المهنية غنية بالإنجازات والأحداث الهامة.

وخبرته تشمل العمليات وإدارة حقوق الامتياز، التي من ضمنها افتتاح مطاعم في الكويت ومسقط وأبوظبي ودبي، بما فيها التخطيط، وضع ميزانية، التوظيف، الجدولة، الشراء، ابتكار قوائم الطعام، تطوير العمل، احتفالات هامة وعمليات التموين مثل قاعة البركة، اضافة الى الحصول على حقوق امتياز جديدة مثل «فوشون باريس» و «بيرجرز آند لوبسترز» من الولايات المتحدة.

ويمتلك صليبا خبرة عميقة في مجال خدمة العملاء الذي يستهدف التخطيط، التطوير، وتقديم برامج خدمات مصممة حسب الطلب، كما قام بإدارة فرق تشمل 700 موظف مسؤولة عن تحضير الطعام وتقديم الخدمة.